குழந்தைகள் காய்கறிகள் சாப்பிட வைப்பது என்பது மிகவும் கடினமான வேலை. அதிலும், சத்து நிறைந்த உணவுகளை வீட்டில் உள்ளவர்கள் எப்படியாவது சாப்பிட வைக்க அதை விதவிதமாக ச...
சிக்கனை வைத்து ஒரு புதுவிதமான ரெசிபி செய்ய வேண்டுமென்று நினைக்கிறீர்களா? அப்படியெனில், தால் சிக்கன் எனும் பருப்பு சிக்கனை செய்து பாருங்களேன். இது செய்வது மிக ச...
கோடைகாலம் வந்தாலே எல்லாருக்கும் வெயிலின் உஷ்ணம், வியர்குரு, எரிச்சல், வியர்வை போன்ற பிரச்சனைகளைக் கண்டு பயம் வந்து விடுவது சகஜம் தான். அதிலும், இன்னும் மார்ச்...
ரம்ஜான் வந்தாலே எல்லாருக்குமே நினைவிற்கு வருவது பிரியாணி தான். அதுவும் பாய் வீட்டு பிரியாணி என்றால், வேண்டாம் என்று கூறாமல் அள்ளி அள்ளி சாப்பிடும் அளவிற்கு அவ்...
பிசிபேளாபாத் என்றாலே கர்நாடகம் தான் அனைவருக்கும் நினைவிற்கு வரும். அந்த கர்நாடக ஸ்டைல் பிசிபேளாபாத் பெரும்பாலான தமிழர்களுக்கு பிடிப்பதில்லை. எனவே, நமக்கு பிடித...
ரொம்ப கஷ்டப்பட்டு, தெரியாத மசாலாக்களை வறுத்து அரைத்து குழம்பு எப்படி வருமோ என்று கவலையிலேயே அசைவ உணவுகளை சமைக்க வேண்டுமென்ற அவசியமில்லை. மிகவும், சுலபமாக, வீட்...
காலையில் தோசை, இட்லிக்கு தொட்டுக்க என்ன செய்வதென்று யோசிப்பதே பெரிய வேலையாக இருக்கும். இங்கே, வெறும் 5 நிமிடங்களில் அரைக்க கூடிய சட்னி கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. நேர...
வெரைட்டி ரைஸ் என்றாலே வேலை குறைவு தான். அதிலும் புலாவ் வகைகளை கூற வேண்டுமென்றால், இன்னும் சுலபம். புலாவ் வகைகளிலேயே வேகமாக செய்து முடிக்க கூடியது தான் பன்னீர்...
வீட்டில் இருக்கும் சாதாரண மசாலா பொருட்களை வைத்து சிறிது நேரத்திலேயே சிக்கனை வைத்து ஒரு அருமையான உப்பு கறி செய்ய முடியும் என்றால் அதை ட்ரை செய்யலாமே. சிக்கன் உப...
ஞாயிற்றுகிழமை ஆனால் காலை நேரமாக எழுந்திரிக்க சோம்பேறி தனமாக தான் இருக்கும். ஆனால், எழுந்து சமைக்க வேண்டுமே என்ற கவலையுடனேயே பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகள் இருக்கின்...
ஈவ்னிங் நேரத்தில் ஏதாவது நொறுக்கு தீனி சாப்பிட வேண்டுமென்று குழந்தைகள் முதல் அனைவருக்குமே தோன்றும் தான். ஆரோக்கியமற்ற சுவையான நொறுக்கு தீனியை சாப்பிடுவது உடலுக...
வீட்டில் எப்போதும் ஒரே மாதிரியான சிக்கன் ரெசிபியை செய்து போர் அடிக்குதா? அப்படியெனில், ஹோட்டல் ஸ்டைல் பெப்பர் சிக்கனை ட்ரை செய்து பாருங்கள். சிக்கன் வேகும் நேர...
